2024年3月18日，华润啤酒（控股）有限公司（港交所股份代号：00291）宣布了全年业绩。截至2023年12月31日，华润啤酒2023年综合营业额为人民币389.32亿元，较2022年增长10.4%，未计利息及税项前盈利及本公司股东应占溢利为人民币69.61亿元及人民币51.53亿元，分别较去年上升33.2%及18.6%。
近两年，中国酒业面临着经济环境、竞争格局、渠道特征、消费结构和品牌培育等诸多全新考验。面对复杂多变的宏观环境，华润啤酒克服了严峻的行业变局和市场考验，于2023年取得了整体收入、利润和啤酒销量三增长。其中，在拓展非啤酒业务方面，华润啤酒于2023年一月完成贵州金沙55.19%股权转让的交割，白酒业务于2023年的营业额及未计利息及税项前盈利分别为人民币20.67亿元及人民币1.3亿元。如剔除因收购贵州金沙所产生的无形资产摊销之影响，未计利息及税项前盈利为人民币7.97亿元，“啤白双赋能”独特商业模式势能显现。
白酒品牌焕新升级 多维变革阶段成果显著
从率先开启高端征程，到提出“新世界”，再到迈入“新世界”，作为行业领军者的华润啤酒，不断以自我革新持续穿越周期。
2023年，华润啤酒积极探索白酒业务发展，坚定推进“啤白双赋能，白白共成长”的业务模式，历经“探索”的第一阶段，不断摸索学习总结、提升各种能力解决遗留问题，顺利进入第二发展阶段，实现价格开始稳定、销售开始动销、流程制度完善、各种管理经验落地的良性局面，经营良性、业务良性、产品良性，整体白酒业务运营质量发展关键性改变。
业绩公布当天的发布会上，华润啤酒董事会主席侯孝海表示，啤白双赋能模式是系统性工程，最终目标是要打造“啤酒+非啤酒”的业务发展模式，形成“啤酒和非啤酒”的双轮发展战略，实现一个多酒类行业巨头。
正式入主金沙酒业后，华润啤酒明确了金沙酒业“打造全国领先的头部酱酒企业”的全新定位，并通过开启一系列革新推动贵州金沙走上固本强基之路。华润酒业总经理魏强表示，2023年，按照华润酒业对金沙酒业制定的三年规划稳步前进，完成了“夯实基础 蓄势储能”的目标，全年可以分为两个阶段：
上半年管理先行，快速调整，夯实基础。外部以 “去库存、稳价格”为中心，将重塑市场秩序作为营销工作的重中之重，通过有步骤、分批次、线上线下同步治理的方式有效优化价格体系，并建立了正向的价格管控体系。目前，金沙整体库存下降了8个亿，摘要市场实际成交价在600元以上，流通端基本实现顺价。内部则通过进行组织重塑、品牌重塑和销售管理体系构建，支持销售业务有序开展。
下半年围绕品牌建设和市场拓展两条主线开展工作，实现业绩稳步增长。从7月份起，金沙酒业每月销售均超同期，下半年累计较同期增长近70%；2024年1-2月，较同期增长近50%。2024年是金沙酒业“全面升级，重点突破”之年，将在品牌推广、品牌传播、渠道结构、业务能力、数智化水平上实现全面升级。
此外，针对当前中国白酒行业面临的库存高、动销难等挑战，华润啤酒面对2023年开年的不利局面，在经过认真的市场调研分析后，做出全面调减经销商库存的决定，通过全国库存盘点甄别风险库存后进行清收，有效控制了抛货风险。通过2023年若干去库存的综合举措，金沙目前库存情况健康，库存占比为年销售额的30-40%。
同时，基于对白酒新世界探索实践经验的高度浓缩，以及对于白酒新世界未来发展的深度思考，重点布局“摘要+金沙回沙”双品牌战略，以摘要为高端引领，金沙回沙酒为大众产品，金沙小酱酒作为年轻化与轻量化产品的全价位产品矩阵，推动金沙酒业品牌全面焕新升级。
对于推出系列新品背后的思考，侯孝海在记者会上介绍，推出金沙小酱、“摘要”珍品版第三代等新品，是适应新的市场变化与新的消费需求的客观需要，是金沙酒业构建“摘要+金沙回沙”双品牌产品矩阵的有效补充。金沙小酱与摘要珍品版第三代上市不会采取粗暴的经销商压库做法，而是通过聚焦核心市场，突破重点城市，精准覆盖终端等有效的营销方法寻找全新增量，推动新产品良性健康持续的发展。
确认三年战略规划指引 坚守长期主义通向未来
为更好拓展白酒业务，2023年，华润啤酒正式完成组织架构变更，分管啤酒和非啤业务的两大事业部华润雪花、华润酒业首次拆分，实现专业化运营。其中，华润酒业全面发力白酒业务，肩负华润系金沙酒业、景芝白酒、金种子酒业三家白酒公司发展壮大的使命。
此外，侯孝海还指出，华润啤酒是上市公司，它的职能是对华润雪花和华润酒业实施控股和管理，反过来华润雪花和华润酒业负责运营，这个模式形成三轮驱动模式，三轮赋能的模式，华润啤酒对双方两个事业部进行管理，两个事业部之间互相赋能，华润啤酒负责整体赋能架构搭建和价值实现，三个主体变成一个公司一个系统一个队伍一个能力。
与此同时，华润啤酒在白酒方面也提出了清晰的“3+3”战略。分为2023-2025前三年和2026-2028后三年，前三年发展战略，华润酒业致力于以“探索、发展、变强”为主线，做白酒新世界的探索者，实现有质量的增长。
以全新发展目标为锚点，基于对当前酒类行业处于激荡变局、消费人群、习惯变化以及产业结构调整等各方面因素的洞察，华润酒业明确了“啤+白双赋能战略、产区战略、品类战略”的三大发展策略。其中，打造大单品矩阵策略将是重中之重，持续丰富“1+1+N”的品牌矩阵：做成“1”支全国性高端白酒头部的品牌，做成“1”支全国中档及以下的品牌，做成“N”支有价值的区域品牌，以此更好推动于全新节点的更进一步高质量发展。在此方面，2024年将是金沙酒业全面升级、重点突破之年。
与此同时，面对中国白酒行业呈现的曲折发展，侯孝海坚定对中国白酒充满信心，他认为中国白酒的发展不管多么曲折、有周期性，但总是在向上发展，极具长期主义，极具长期价值。在此之下，作为白酒行业“新兵”的华润酒业，将会以耐心、执着、韧性和不畏艰险去乐观面对，以乐观主义、长期主义在风雨中不断壮大。“白酒产业是一个值得付出的产业，它凝聚了华润的心血，我们要坚守行业，用热情与他共同成长、共同成熟、一起成功。”侯孝海在近期专访中表示。
旧岁已展千重锦，弦歌不辍启新程。年度报告已然用成绩显示，白酒版块正成为华润啤酒的第二增长极，开始进入快速发展轨道。报告指出，展望未来，华润啤酒将在市场化机制下，持续打造“啤酒+白酒”双赋能的独特商业模式，发挥华润啤酒、华润雪花和华润酒业各自优势，形成三轮驱动，培育华润酒业新的竞争能力。站在更新起点，华润啤酒必将于酒业“新世界”中快速奔跑！